Colombianos de origen

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Colombianos de origen

La cocina reúne gran parte de las costumbres y tradiciones familiares. En esta serie, Federico y Catalina se juntan para preparar las recetas que heredaron de sus madres y abuelas y, que en Colombia, siguen tan vigentes como antaño.

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carga horária

1h

acesso Premium

7 días

criado em

15/12/2017

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Conteúdo programático:

Aula #1 - Colombianos de origen - Pasteles de garbanzo - Butifarras y papa rellena
Aula #2 - Colombianos de origen - Sobrebarriga rellena con berenjenas asadas - Indios de repollo rellenos
Aula #3 - Colombianos de origen - Torta de callo de la Abuela - Pancakes de choclo
Aula #4 - Colombianos de origen - Lechón - Pastel San Pedrino
Aula #5 - Colombianos de origen - Sopa de frijol negro - Ensalada de aguacate y tomate - Arroz con costillas
Aula #6 - Colombianos de origen - Sudado de albondigas - Bizcocho de mi abuelo - Ensalada de remolacha
Aula #7 - Colombianos de origen - Fiambrecito de pollo y arroz al cimarrón - Pollo asado colombiano
Aula #8 - Colombianos de origen - Ceviche de camarón - Sopa de cangrejo - Jaibas rellenas
Aula #9 - Colombianos de origen - Albondigón de carne - Sopa de costilla ahumada y leche de coco
Aula #10 - Colombianos de origen - Mousse de queso, crema de manjar blanco y crocante de nuez
Aula #11 - Colombianos de origen - Hornado con agrio y lapingachos
Aula #12 - Colombianos de origen - Centro de cerdo en coccion lenta, salsa de tomate y cebolla confitada
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