Módulo 1: Introducción a la Avicultura
Lección 1 - Historia de la avicultura
Lección 2 - Importancia de la avicultura en la industria alimentaria
Lección 3 - Principales especies avícolas

Módulo 2: Instalaciones y Equipos en Avicultura
Lección 1 - Diseño y construcción de gallineros
Lección 2 - Equipos necesarios para la producción avícola
Lección 3 - Manejo del ambiente en las instalaciones avícolas

Módulo 3: Alimentación y Nutrición de las Aves
Lección 1 - Requerimientos nutricionales de las aves
Lección 2 - Formulación de dietas para aves
Lección 3 - Alimentos balanceados y suplementos en la dieta avícola

Módulo 4: Reproducción y Genética en Avicultura
Lección 1 - Ciclo reproductivo de las aves
Lección 2 - Mejora genética en avicultura
Lección 3 - Selección de reproductores en aves

Módulo 5: Manejo Sanitario en Avicultura
Lección 1 - Importancia del manejo sanitario en la producción avícola
Lección 2 - Programas de vacunación en aves
Lección 3 - Prevención y control de enfermedades comunes en avicultura