Aula #1 - Cacao - Arbolito de navidad
Aula #2 - Cacao - Bombones de aguas de sabor
Aula #3 - Cacao - Bombones de queso
Aula #4 - Cacao - Bombones rellenos de bebidas latinoamericanas
Aula #5 - Cacao - Chocolate de metate
Aula #6 - Cacao - Compota de manzana en crepe de chocolate
Aula #7 - Cacao - Crema Catalana con cítricos
Aula #8 - Cacao - Cremosos de chocolate
Aula #9 - Cacao - Deconstrucción de pan de muerto
Aula #10 - Cacao - Deconstrucción del café irlandés
Aula #11 - Cacao - Deconstrucción del chile en nogada
Aula #12 - Cacao - Desayuno con chocolate
Aula #13 - Cacao - Gelatina de jocoque con sorpresa de miel
Aula #14 - Cacao - Huachinango pochado en salsa encacaotada
Aula #15 - Cacao - Magret de pato en salsa de higos
Aula #16 - Cacao - Niebla de trufas fritas
Aula #17 - Cacao - Pastel de cumpleaños con plátano
Aula #18 - Cacao - Pastel de queso con frambuesas y peras pochadas a la Jamaica
Aula #19 - Cacao - Piñatas mexicanas
Aula #20 - Cacao - Rack de cordero en crust de cacao
Aula #21 - Cacao - Semiesfera de galleta de chocolate
Aula #22 - Cacao - Tatín de chocolate
Aula #23 - Cacao - Terrinas con cacao
Aula #24 - Cacao - Texturas de chocolate
Aula #25 - Cacao - Torre de pasta phillo con cremoso de chocolate
Aula #26 - Carta De Postres - Tarta de chocolate y jengibre con salsa de café
Curso completo
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Ao concluir este curso, você receberá um certificado digital.
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