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Referente indiscutido de la gastronomía y la pastelería no sólo en la Argentina sino también de Latinoamérica, Osvaldo Gross vuelve para hacernos derretir de placer con un ingrediente muy tentador: El chocolate. Consejos, métodos de trabajo y recetas para preparar masitas y postres, pasando por tortas, figuras, tartas y bombones, siempre brindando el dato extra de la historia y el origen de este "alimento de los dioses".

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Contenido del programa:

Aula #1 - + Chocolate - Barritas de chocolate y Barras de fondant
Aula #2 - + Chocolate - Budín Marmolado y Tiger Cake
Aula #3 - + Chocolate - Cake de miel y Especias del chocolatier; Torta de cacao oscura
Aula #4 - + Chocolate - Cheesecake y Cheesecake de chocolate blanco
Aula #5 - + Chocolate - Domo de pasas al rhum
Aula #6 - + Chocolate - Dúo de Maracuyá y Banana y Budín Austríaco
Aula #7 - + Chocolate - Financieros; Macarones y Crocantes
Aula #8 - + Chocolate - Golosinas, Trufas / Barras de coco y Crocantes de nueces - Walnut Brittle
Aula #9 - + Chocolate - Lingotes de Chocolate
Aula #10 - + Chocolate - Mille crepes de mandarinas
Aula #11 - + Chocolate - Pecan Pie y Cookies de chocolate
Aula #12 - + Chocolate - Popcakes, Muscadines y Paletas de chocolate
Aula #13 - + Chocolate - Profiteroles y París Brest
Aula #14 - + Chocolate - Príncipe regente y Torta Pischinger
Aula #15 - + Chocolate - Tarta Bretona
Aula #16 - + Chocolate - Tarta Fondant y Frangipane de Peras
Aula #17 - + Chocolate - Torta Concorde
Aula #18 - + Chocolate - Torta de naranjas y chocolate
Aula #19 - + Chocolate - Torta Reina de Saba y Torta Caprese
Aula #20 - + Chocolate - Torta Trufada de Chocolate
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Módulo 1: + Chocolate

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