Cocina Orgánica con Mónica Patiño

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Cocina Orgánica con Mónica Patiño

La destacada chef mexicana Mónica Patiño, que cuenta con más de 20 años de experiencia en el mundo gastronómico, conduce esta serie grabada íntegramente en las imponentes haciendas del DF. Desde allí, muestra los secretos y recetas de la comida orgánica utilizando productos frescos de su propia huerta y totalmente protegidos de fertilizantes químicos.

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carga horária

1h

acesso Premium

7 días

criado em

15/12/2017

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Conteúdo programático:

Aula #1 - Cocina Orgánica con Mónica Patiño - Ensalada de corazón de lechuga zen
Aula #2 - Cocina Orgánica con Mónica Patiño - Ceviche blanco con leche de coco al jengibre
Aula #3 - Cocina Orgánica con Mónica Patiño - Linguinne con atún, brócoli y alcaparras
Aula #4 - Cocina Orgánica con Mónica Patiño - Ensalada de arúgulas con higos y nectarina
Aula #5 - Cocina Orgánica con Mónica Patiño - Arroz cremoso negro con camarón
Aula #6 - Cocina Orgánica con Mónica Patiño - Camarones estilo Vietnam
Aula #7 - Cocina Orgánica con Mónica Patiño - Suquet de alcachofa con almejas blancas
Aula #8 - Cocina Orgánica con Mónica Patiño - Pulpo en su tinta
Aula #9 - Cocina Orgánica con Mónica Patiño - Pollo en pipian de almendras y chile ancho
Aula #10 - Cocina Orgánica con Mónica Patiño - Pollo al pulque
Aula #11 - Cocina Orgánica con Mónica Patiño - Pollo a la cerveza
Aula #12 - Cocina Orgánica con Mónica Patiño - Pera rostizada a la miel de tomillo
Aula #13 - Cocina Orgánica con Mónica Patiño - Pavlova con granada
Aula #14 - Cocina Orgánica con Mónica Patiño - Panuchos de cochinita pibil
Aula #15 - Cocina Orgánica con Mónica Patiño - Mousse de limón con cáscaras crujientes
Aula #16 - Cocina Orgánica con Mónica Patiño - Mole de olla de mar
Aula #17 - Cocina Orgánica con Mónica Patiño - Merengue a la crema con piña y tomate
Aula #18 - Cocina Orgánica con Mónica Patiño - Huachinango a la veracruzana
Aula #19 - Cocina Orgánica con Mónica Patiño - Filete de extraviado en salsa verde con verdolagas
Aula #20 - Cocina Orgánica con Mónica Patiño - Ensalada de espinacas con aderezo de roquefort
Aula #21 - Cocina Orgánica con Mónica Patiño - Chuletón de cerdo al chipotle
Aula #22 - Cocina Orgánica con Mónica Patiño - Brochetas de salmón con dos salsas
Aula #23 - Cocina Orgánica con Mónica Patiño - Brochetas de frutas
Aula #24 - Cocina Orgánica con Mónica Patiño - Arroz con leche
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