Módulo 1: Introducción a la coctelería gourmet
Lección 1 - Historia de la coctelería
Lección 2 - Herramientas y utensilios básicos
Lección 3 - Técnicas de preparación de cócteles
Lección 4 - Principios de maridaje de sabores en la coctelería
Lección 5 - Tendencias actuales en coctelería gourmet

Módulo 2: Ingredientes y licores
Lección 1 - Tipos de licores y destilados
Lección 2 - Frutas y especias para coctelería
Lección 3 - Jarabes y bitters caseros
Lección 4 - Cómo seleccionar ingredientes de calidad
Lección 5 - Maridaje de licores con ingredientes

Módulo 3: Elaboración de cócteles gourmet
Lección 1 - Cócteles clásicos reinventados
Lección 2 - Cócteles tropicales y refrescantes
Lección 3 - Cócteles espumosos y carbonatados
Lección 4 - Cócteles de autor con técnicas avanzadas
Lección 5 - Presentación y decoración de cócteles

Módulo 4: Gestión de barras y negocios de coctelería
Lección 1 - Diseño de carta de cócteles
Lección 2 - Gestión de inventario y costos
Lección 3 - Marketing y promoción de la barra
Lección 4 - Atención al cliente y servicio en barra
Lección 5 - Aspectos legales y normativas en coctelería

Módulo 5: Coctelería molecular y experiencial
Lección 1 - Introducción a la coctelería molecular
Lección 2 - Técnicas de molecular mixology
Lección 3 - Experiencias sensoriales en la coctelería
Lección 4 - Coctelería de autor y vanguardia
Lección 5 - Creación de tu propio cóctel gourmet