Módulo 1: Introducción a la Pastelería Francesa
Lección 1 - Historia de la pastelería francesa
Lección 2 - Ingredientes principales en la pastelería francesa
Lección 3 - Herramientas básicas de pastelería francesa
Módulo 2: Tartas y Pasteles
Lección 1 - Tarta Tatin
Lección 2 - Tarta de Limón
Lección 3 - Tarta de Chocolate
Lección 4 - Tarta de Frutas
Módulo 3: Macarons y Petit Fours
Lección 1 - Preparación y horneado de macarons
Lección 2 - Ganache para relleno de macarons
Lección 3 - Petit Fours dulces
Lección 4 - Petit Fours salados
Módulo 4: Croissants y Brioches
Lección 1 - Haciendo croissants desde cero
Lección 2 - Croissants rellenos
Lección 3 - Brioche tradicional
Lección 4 - Brioche trenzado
Módulo 5: Postres Clásicos Franceses
Lección 1 - Crème Brûlée
Lección 2 - Profiteroles
Lección 3 - Mousse de Chocolate
Lección 4 - Clafoutis de Cerezas
Curso completo
¡con certificado!
Al finalizar este curso, recibirás un certificado digital.
Aumente sus posibilidades de ser contratado calificando sus habilidades con certificados.
Clase en text 
