Módulo 1: Introducción a la repostería saludable
Lección 1 - ¿Qué es la repostería saludable?
Lección 2 - Beneficios de la repostería saludable
Lección 3 - Ingredientes principales en la repostería saludable
Lección 4 - Herramientas básicas para la repostería saludable
Lección 5 - Consejos para elaborar recetas saludables

Módulo 2: Dulces sin azúcar añadido
Lección 1 - Alternativas naturales al azúcar
Lección 2 - Preparación de postres con edulcorantes naturales
Lección 3 - Recetas de postres sin azúcar añadido
Lección 4 - Cómo endulzar postres de forma saludable
Lección 5 - Degustación de postres sin azúcar

Módulo 3: Repostería sin gluten
Lección 1 - Intolerancia al gluten y opciones sin gluten
Lección 2 - Harinas alternativas para repostería sin gluten
Lección 3 - Recetas de postres sin gluten
Lección 4 - Consejos para adaptar recetas a sin gluten
Lección 5 - Degustación de postres sin gluten

Módulo 4: Repostería vegana
Lección 1 - ¿Qué es la repostería vegana?
Lección 2 - Sustitutos de ingredientes de origen animal
Lección 3 - Recetas de postres veganos
Lección 4 - Consejos para mantener la consistencia en repostería vegana
Lección 5 - Degustación de postres veganos

Módulo 5: Decoración saludable
Lección 1 - Alternativas a las decoraciones tradicionales
Lección 2 - Técnicas de decoración con ingredientes naturales
Lección 3 - Personalización de postres saludables
Lección 4 - Consejos para presentar postres de manera atractiva
Lección 5 - Práctica de decoración saludable