Módulo 1: Introducción al mundo del sumiller
Lección 1 - ¿Qué es un sumiller y cuál es su función?
Lección 2 - Historia y evolución de la figura del sumiller
Lección 3 - Habilidades y competencias clave para ser un sumiller exitoso

Módulo 2: Cata de vinos
Lección 1 - Fundamentos de la cata de vinos
Lección 2 - Proceso de degustación: vista, olfato y gusto
Lección 3 - Cómo reconocer y describir los distintos sabores y aromas de los vinos

Módulo 3: Regiones vinícolas y variedades de uva
Lección 1 - Principales regiones vinícolas del mundo
Lección 2 - Variedades de uva más comunes y sus características
Lección 3 - Vinos espumosos, fortificados y generosos: diferencias y peculiaridades

Módulo 4: Servicio y maridaje
Lección 1 - El arte del servicio del vino
Lección 2 - Maridaje de vinos y alimentos
Lección 3 - Cómo crear una carta de vinos y recomendaciones para los clientes

Módulo 5: Legislación y normativas en el mundo del vino
Lección 1 - Normativas para la venta y comercialización de vinos
Lección 2 - Etiquetado y certificaciones de vinos
Lección 3 - Responsabilidad social y ambiental en la industria vinícola