Módulo 1: Introducción a la enología
Lección 1 - Historia y evolución de la enología
Lección 2 - Principios básicos de la enología
Lección 3 - Factores que influyen en la calidad del vino

Módulo 2: Vinificación
Lección 1 - Proceso de elaboración del vino
Lección 2 - Tipos de uvas y su influencia en el vino
Lección 3 - Fermentación y maceración

Módulo 3: Degustación y maridaje
Lección 1 - Técnicas de cata de vino
Lección 2 - Análisis sensorial del vino
Lección 3 - Maridaje de vinos con alimentos

Módulo 4: Regiones vinícolas
Lección 1 - Principales regiones vinícolas del mundo
Lección 2 - Características de los vinos de distintas regiones
Lección 3 - Denominaciones de origen y certificaciones

Módulo 5: Enología avanzada
Lección 1 - Fermentación maloláctica y crianza en barrica
Lección 2 - El arte de la mezcla de vinos
Lección 3 - Innovaciones en la enología actual
Lección 4 - Sostenibilidad en la producción de vino