Módulo 1: Introducción a la viticultura
Lección 1 - Historia de la viticultura
Lección 2 - Tipos de suelos y climas ideales para el cultivo de la vid
Lección 3 - Principales variedades de uvas utilizadas en la producción de vino

Módulo 2: Proceso de cultivo y cuidado de la vid
Lección 1 - Plantación y poda de la vid
Lección 2 - Manejo de plagas y enfermedades en el viñedo
Lección 3 - Riego y nutrición de la vid

Módulo 3: Cosecha y vinificación
Lección 1 - Momento óptimo de la cosecha de la uva
Lección 2 - Proceso de vinificación: fermentación, clarificación y crianza
Lección 3 - Tipos de vinos y estilos de producción

Módulo 4: Influencia del terroir en el vino
Lección 1 - Definición de terroir y su importancia en la viticultura
Lección 2 - Degustación comparativa de vinos de diferentes regiones
Lección 3 - Etiquetado y clasificación de vinos según su origen

Módulo 5: Maridaje de vinos
Lección 1 - Principios básicos del maridaje
Lección 2 - Maridaje con diferentes tipos de alimentos: carnes rojas, pescados, quesos, postres, etc.
Lección 3 - Maridaje creativo: combinación de vinos con platos internacionales