La vera pizza

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La vera pizza

En su segunda serie el chef italiano Daniele Pinna nos presenta una selección de recetas donde las pizas serán protagonistas. Distintas variantes para preparar esta tradicional comida, con todo el sabor de Italia.

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criado em

15/12/2017

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Conteúdo programático:

Aula #1 - La vera pizza - Variedades de Calzone
Aula #2 - La vera pizza - Pizzas dulces
Aula #3 - La vera pizza - Pizza de rúcula, bresaola y grana padano - Pescado al horno
Aula #4 - La vera pizza - Pizza e frutti di mare
Aula #5 - La vera pizza - Pizza con pulpo al horno de barro y tomates secos, radicchio, oliva e capperi
Aula #6 - La vera pizza - Pizza con gorgonzola y pesto
Aula #7 - La vera pizza - Pizza al metro - Panceta al horno con castañas
Aula #8 - La vera pizza - Pizza Margherita - Pagnota de achicoria y panceta - Pagnota de achicoria y panceta
Aula #9 - La vera pizza - Focaccia pugliese con prosciutto, rúcula y burrata - Trío de caracoles
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Julio T.

Avaliação geral do curso:

Módulos & aulas

Módulo 1: La vera pizza

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Lección 1.1 : Introdução, Fonte e Autoria

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Lección 1.2 : La vera pizza - Variedades de Calzone

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Lección 1.3 : La vera pizza - Pizzas dulces

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Lección 1.4 : La vera pizza - Pizza de rúcula, bresaola y grana padano - Pescado al horno

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Lección 1.5 : La vera pizza - Pizza e frutti di mare

Aula em video

Lección 1.6 : La vera pizza - Pizza con pulpo al horno de barro y tomates secos, radicchio, oliva e capperi

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Lección 1.7 : La vera pizza - Pizza con gorgonzola y pesto

Aula em video

Lección 1.8 : La vera pizza - Pizza al metro - Panceta al horno con castañas

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Lección 1.9 : La vera pizza - Pizza Margherita - Pagnota de achicoria y panceta - Pagnota de achicoria y panceta

Aula em video

Lección 1.10 : La vera pizza - Focaccia pugliese con prosciutto, rúcula y burrata - Trío de caracoles

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Avaliação dos alunos:

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