Los Petersen vikingos

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Los Petersen vikingos

Los hermanos Petersen abandonan las rutas por un tiempo y nos abren las puertas de su cocina para invitarnos a disfrutar de la gastronomía nórdica. Junto al barman, Sebastián Atienza, realizarán platos y tragos típicos de esa región que nos harán viajar con los sentidos.

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carga horária

1h

acesso Premium

7 días

criado em

15/12/2017

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Conteúdo programático:

Aula #1 - Los Petersen vikingos - Tarteletas de pollo y espárragos - Beef Ryberg
Aula #2 - Los Petersen vikingos - Polser grilladas con ensalada de papas y salsa de mostaza - Fiskefrisdele
Aula #3 - Los Petersen vikingos - Smorrebrod de queso azul - Bergen fiske suppe
Aula #4 - Los Petersen vikingos - Smorrebrod de salmón - Brisket braseado con puré de vegetales de raíz
Aula #5 - Los Petersen vikingos - Smorrebrod de cerdo - Knackebrod
Aula #6 - Los Petersen vikingos - Lefse de cordero - Gammeldags aeblekage
Aula #7 - Los Petersen vikingos - Snacks de salmón y atún - Hakkebof
Aula #8 - Los Petersen vikingos - Lomo curado con remolachas
Aula #9 - Los Petersen vikingos - Gravlaks - Kassler
Aula #10 - Los Petersen vikingos - Smorrebrod de langostinos - Kottbullar
Aula #11 - Los Petersen vikingos - Ensalada oexen - Friskedeler
Aula #12 - Los Petersen vikingos - Tarta de hongos - Carré de cerdo con manzanas asadas
Aula #13 - Los Petersen vikingos - Salmon lars - Bife americano grillado con puré de apio nabo
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