Módulo 1: Introducción a la panadería internacional
Lección 1 - Historia y evolución de la panadería en diferentes culturas
Lección 2 - Ingredientes clave en la panadería internacional
Lección 3 - Herramientas y técnicas básicas de panadería

Módulo 2: Panadería europea
Lección 1 - Croissants franceses
Lección 2 - Pretzels alemanes
Lección 3 - Pan de soda irlandés
Lección 4 - Bollos suizos

Módulo 3: Panadería latinoamericana
Lección 1 - Tres leches mexicanos
Lección 2 - Conchas mexicanas
Lección 3 - Arepas colombianas
Lección 4 - Empanadas argentinas

Módulo 4: Panadería asiática
Lección 1 - Baozi chinos
Lección 2 - Mantou chinos
Lección 3 - Mooncakes chinos
Lección 4 - Taiyaki japonés

Módulo 5: Panadería africana y del Medio Oriente
Lección 1 - Injera etíope
Lección 2 - Baklava turco
Lección 3 - Pita de Oriente Medio
Lección 4 - Pan de maíz sudafricano