Recetas con Martín Berasategui

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Recetas con Martín Berasategui

Platos elaborados por Martín Berasategui en el programa Karlos Arguiñano en tu cocina. En este curso puedes encontrar todo tipo de vídeos de cocina, elaboración de recetas, consejos y todo lo que necesitas para ser el mejor chef de todos. Nos encanta compartir nuestros trucos y consejos para hacer pasteles, postres, galletas, cupcakes, carnes, pescados, ensaladas, platos saludables, en definitiva, todo lo que te puedas imaginar.

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Este curso possui certificado digital de conclusão gratuito.

carga horária

1h

acesso Premium

7 días

preço

Curso gratuito

criado em

20/12/2017

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Conteúdo programático:

Aula #1 - Receta de Tacos de merluza con kokotxas al pil-pil por Martín Berasategui
Aula #2 - Receta de Chipirones con vinagreta templada de habitas y crema de morcilla de Martín Berasategui
Aula #3 - Receta de Cigala a la brasa sobre fondo marino al anís y espuma de erizos de mar
Aula #4 - Receta de Sopa de bocata de jamón y pan inflado por Martín Berasategui
Aula #5 - Receta de royal de gamba roja e hinojo de Martín Berasategui
Aula #6 - Receta de salmonete con cristales de escamas comestibles por Martín Berasategui
Aula #7 - Receta de Ostra tibia ligeramente escabechada con granizado de pepino y K5 por Martín Berasategui
Aula #8 - Receta de Merluza al vacío con mayonesa de ostras por Martín Bersategui
Aula #9 - Private video
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Avaliação geral do curso:

Módulos & aulas

Módulo 1: Recetas con Martín Berasategui

Aula em text

Lección 1.1 : Introdução, Fonte e Autoria

Aula em video

Lección 1.2 : Receta de Tacos de merluza con kokotxas al pil-pil por Martín Berasategui

Aula em video

Lección 1.3 : Receta de Chipirones con vinagreta templada de habitas y crema de morcilla de Martín Berasategui

Aula em video

Lección 1.4 : Receta de Cigala a la brasa sobre fondo marino al anís y espuma de erizos de mar

Aula em video

Lección 1.5 : Receta de Sopa de bocata de jamón y pan inflado por Martín Berasategui

Aula em video

Lección 1.6 : Receta de royal de gamba roja e hinojo de Martín Berasategui

Aula em video

Lección 1.7 : Receta de salmonete con cristales de escamas comestibles por Martín Berasategui

Aula em video

Lección 1.8 : Receta de Ostra tibia ligeramente escabechada con granizado de pepino y K5 por Martín Berasategui

Aula em video

Lección 1.9 : Receta de Merluza al vacío con mayonesa de ostras por Martín Bersategui

Aula em video

Lección 1.10 : Private video

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