Módulo 1: Introducción a la Repostería para Panaderos

Lección 1 - Introducción a la repostería para panaderos
Lección 2 - Herramientas y equipos necesarios
Lección 3 - Ingredientes básicos para postres de panadería
Lección 4 - Técnicas básicas de repostería

Módulo 2: Postres Clásicos de Panadería

Lección 1 - Tarta de manzana
Lección 2 - Croissants
Lección 3 - Éclairs
Lección 4 - Tarta de chocolate
Lección 5 - Profiteroles

Módulo 3: Postres Especiales de Panadería

Lección 1 - Macarons
Lección 2 - Bocaditos de almendra
Lección 3 - Rollitos de canela
Lección 4 - Strudel de manzana
Lección 5 - Sachertorte

Módulo 4: Decoración y Presentación de Postres de Panadería

Lección 1 - Glaseados y coberturas
Lección 2 - Técnicas de decoración
Lección 3 - Presentación en plato
Lección 4 - Empaque y conservación de postres
Lección 5 - Fotografía de postres para redes sociales

Módulo 5: Negocio de Repostería para Panaderos

Lección 1 - Marketing para panaderos
Lección 2 - Costos y precios
Lección 3 - Gestión de pedidos y entregas
Lección 4 - Servicio al cliente
Lección 5 - Mantenimiento de la calidad y la consistencia en la producción de postres