Módulo 1: Introducción a los vinos tintos
Lección 1 - Historia y elaboración de los vinos tintos
Lección 2 - Principales regiones productoras de vinos tintos
Lección 3 - Características sensoriales de los vinos tintos
Lección 4 - Tipos de uvas utilizadas en la producción de vinos tintos
Lección 5 - Clasificación de los vinos tintos según su crianza

Módulo 2: Maridaje de vinos tintos
Lección 1 - Principios básicos de maridaje
Lección 2 - Maridaje de vinos tintos con carnes rojas
Lección 3 - Maridaje de vinos tintos con quesos
Lección 4 - Maridaje de vinos tintos con platos de caza
Lección 5 - Maridaje de vinos tintos con postres

Módulo 3: Cata de vinos tintos
Lección 1 - Proceso de cata de vinos tintos
Lección 2 - Desarrollo de la percepción sensorial
Lección 3 - Tipos de copas para catar vinos tintos
Lección 4 - Interpretación de la ficha de cata
Lección 5 - Práctica de degustación de vinos tintos

Módulo 4: Servicio de vinos tintos
Lección 1 - Temperatura de servicio de los vinos tintos
Lección 2 - Decantación de vinos tintos
Lección 3 - Apertura de botellas de vinos tintos
Lección 4 - Conservación de vinos tintos abiertos
Lección 5 - Servicio de vinos tintos en eventos y restaurantes

Módulo 5: Tendencias actuales en vinos tintos
Lección 1 - Vinos tintos orgánicos y naturales
Lección 2 - Vinos tintos de nuevas regiones emergentes
Lección 3 - Vinos tintos envejecidos en barricas especiales
Lección 4 - Vinos tintos con crianza en ánforas
Lección 5 - Vinos tintos con técnicas de vinificación innovadoras.