España & Italia

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España & Italia

En esta serie, la tradición culinaria de estos dos países, que tanto influenciaron la cocina del continente americano, será la estrella. Daniele y Borja compartirán la gastronomía de Italia y España en un espacio donde prevalecerán la buena cocina pero también los buenos momentos.

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carga horária

1h

acesso Premium

7 días

criado em

15/12/2017

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Conteúdo programático:

Aula #1 - Italia & España con Daniele y Borja - Calamares rellenos con papas - Bacalao ajoarriero
Aula #2 - Italia & España con Daniele y Borja - Chernia rellena envuelta en panceta con ragu de hongos
Aula #3 - Italia & España con Daniele y Borja - Ensalada con pasta y langostinos - Langostinos a la sal
Aula #4 - Italia & España con Daniele y Borja - Flan y arroz con leche - Alitas de pollo sofritas con verduras
Aula #5 - Italia & España con Daniele y Borja - Tortilla de papas - Conejo con ajo y aceitunas
Aula #6 - Italia & España con Daniele y Borja - Talo de txistorra
Aula #7 - Italia & España con Daniele y Borja - Quemadedos a la romana - Conejo salmorejo con papas arrugadas
Aula #8 - Italia & España con Daniele y Borja - Pasta con ragoût de sepia - Pasta rellena de manitas
Aula #9 - Italia & España con Daniele y Borja - Masa frita rellena de queso y bañada en miel - Tarta santiago
Aula #10 - Italia & España con Daniele y Borja - Paella valenciana - Risotto con osobuco a la gremolatta
Aula #11 - Italia & España con Daniele y Borja - Lomo curado y asado con escalibada - Estofado de cerdo
Aula #12 - Italia & España con Daniele y Borja - Ragoût de cordero con penne rigatte - Pimientos rellenos
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Módulo 1: España & Italia

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