El Gourmet y Hortaliza

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El Gourmet y Hortaliza

En este curso puedes encontrar todo tipo de vídeos de cocina, elaboración de recetas, consejos y todo lo que necesitas para ser el mejor chef de todos. Nos encanta compartir nuestros trucos y consejos para hacer pasteles, postres, galletas, cupcakes, carnes, pescados, ensaladas, platos saludables, en definitiva, todo lo que te puedas imaginar.

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20h

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7 días

criado em

20/12/2017

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Conteúdo programático:

Aula #1 - Naturalmente Juliana, por Juliana Lopez May, por ElGourmet.com
Aula #2 - Takehiro Ohno 02
Aula #3 - La Cocina De Nicola, para El Gourmet.com
Aula #4 - Cocina china fácil - elgourmet
Aula #5 - Los Autenticos Petersen, para ElGourmet.com
Aula #6 - La primera aparicion de Federico Trujillo en el Gourmet
Aula #7 - Tendencia gourmet - Empanadas norteñas. Soufflé de queso y echalotte.
Aula #8 - Tendencia gourmet - Sándwich de vegetales grillados y Colita de cuadril con ensalada de morrones.
Aula #9 - Parrilla al Maximo - Ribs - por ElGourmet.com
Aula #10 - Carnes - Clase 1
Aula #11 - Cuando un hombre cocina... - Niños envueltos
Aula #12 - Gourmand, Fernando Trocca - Salmón rosado con sopa de maíz, almejas, cilantro y chile chipotle
Aula #13 - Típicamente Trocca - Fideuá
Aula #14 - Andares de mi tierra - Chuletas vallunas con pipian de papas
Aula #15 - Sabor a milpa. Cultivos con tradición. - Pepián colorado con guajolote y taquitos de chaya
Aula #16 - ABC Gourmet - Pechito de cerdo ahumado con salsa barbacoa y ensalada coleslaw
Aula #17 - ABC Gourmet. Sopas y guisos - Paella a la valenciana con salsa alioli
Aula #18 - Ohno - Pollo frito con curry Marinada de zanahoria y durazno seco
Aula #19 - Trocca alla Fontán - Fideuá y chorizos a la diabla
Aula #20 - Yo, el Gourmet Guacamole
Aula #21 - Los Autenticos Petersen, para ElGourmet.com
Aula #22 - ABC Gourmet - Langostinos con hilos de papas fritos ensalada de pak choi y brotes de soja
Aula #23 - D.O.S. Deli, Orgánico y Saludable - Wraps
Aula #24 - Enchilarte - Ensalada de pulpo con vinagreta y chiles secos
Aula #25 - ABC Gourmet. Salsas, Dips y Aderezos - Salsa holandesa
Aula #26 - Sabores de mi tierra - Flan de quínoa
Aula #27 - En casa cocina Charlie - Cazuela de chorizos y garbanzos
Aula #28 - Menú de ideas - Pollo al pastor - Ceviche de pulpo - Lomo de cerdo y ensalada de endivias
Aula #29 - Cuando un hombre cocina... - Filete de merluza negra con puré de coliflor
Aula #30 - Gourmet light - Estofado de cerdo con verduras y arroz integral - Estofado de pavo con puré
Aula #31 - Taller de cocina con Enrique Olvera - Ensalada de Pambazo
Aula #32 - Sabor a milpa. Cultivos con tradición. - Clemole de hoja santa con chambarete y caldo de huitlacohe
Aula #33 - Abuelita Linda - Tita
Aula #34 - Juntos para celebrar - Pavita rostizada, tomates rellenos y Ensalada de batatas
Aula #35 - Osuna recibe en grande - Crema de tequila, Escabeche de verduras y Salsa veracruzana
Aula #36 - Enchilarte - Dobladas de nopal rellenas de queso en salsa de chile de cascabel
Aula #37 - O3.Oriente,Occidente,Ohno. - Pescado y verduras al horno y Chao han
Aula #38 - ABC Gourmet. Salsas, Dips y Aderezos - Salsa mornay
Aula #39 - ABC Gourmet. Salsas, Dips y Aderezos - Salsa de tomate básica
Aula #40 - ABC Gourmet. Bajas Calorías - Ensalada nicoise
Aula #41 - Platillos Caseros - Torre de fideo seco con puré rustico de aguacate
Aula #42 - Chef Zahie Téllez
Aula #43 - Menú de ideas - Quiche de espinacas - Sopa de letras
Aula #44 - ABC Gourmet. Bajas Calorías - Lasagna de vegetales con ricota
Aula #45 - Ohno - Wok de cerdo y verduras con salsa agridulce Chingentsuai con salsa de ostras
Aula #46 - Como gustes - Róbalo confitado con arroz negro y salsa cruda
Aula #47 - Baby Einstein Baby Gourmet El Primer Plato (+ 2 años)
Aula #48 - Recetas de autor con Enrique Olvera - Sopa de tortilla y sopa de frijol con berro
Aula #49 - Gourmet light - Tortitas de camarón con nopales - Ceviche de frijol - Salpicón de pollo
Aula #50 - Juntos para celebrar - Porchetta, Scones de olivas y Verduras asadas - Ensalada de peras y queso
Aula #51 - Tendencia gourmet - Tamales con verduras al vapor. Cigarrettes de almendras y frutos rojos.
Aula #52 - Recetas rápidas. Pablo Massey - Tarta acelga y jamón
Aula #53 - Ohno - Chinjaonyurosu - tempura de vegetales
Aula #54 - ABC Appetizers - Ostras tibias azafrán sobre espinaca a la italiana
Aula #55 - Ligero y liviano - Huevos revueltos sobre pan de semillas y jugo de zanahoria y naranja
Aula #56 - Tendencia gourmet - Torta húmeda de mandarina y zanahorias. Jambonette de pollo.
Aula #57 - Gourmand, Martín Molteni - Bondiola en miel de especias con vegetales rostizados
Aula #58 - ABC Gourmet. Bajas Calorías - Chow fan con arroz integral
Aula #59 - Gourmand, Fernando Trocca - Salmón rosado con vegetales asados y pesto de rucula
Aula #60 - Recetas de autor con Enrique Olvera - Ensalada de Nopal y ensalada de frisse con aguacate criollo
Aula #61 - Gourmand, Fernando Trocca - Shank de cordero braseado con risotto al azafrán
Aula #62 - Tendencia gourmet - Vacío en cocción larga con papas rellenas. Fugazetta rellena.
Aula #63 - Buenos sabores. Buenos deseos. Una Navidad Gourmet. - Berenjenas rellenas - Mousse de atún
Aula #64 - Tip: Cómo hacer una tortilla sin papa
Aula #65 - ABC Gourmet - Boeuf burguignon
Aula #66 - Sumo Placer - Pargo a la sal gruesa con pastel de brócoli
Aula #67 - Tendencia gourmet - Raviolones de osobuco. Bruschetta de habas.
Aula #68 - ABC Gourmet. Bajas Calorías - Ceviche
Aula #69 - Villa della pasta - Chiocciole al formaggio, caracol de pasta con harina de arvejas
Aula #70 - Trocca alla Fontán - Musaka
Aula #71 - Eco cocina con Martiniano - Vegetales rellenos con arroz yamaní - Malfati de espinacas
Aula #72 - Gourmet light - Pasta corta con frijoles y verduras - Bocadillo de cangrejo - Bocadillo de atún
Aula #73 - Los Auténticos Petersen - Penne con mozzarella , tomates y albahaca; Pizza
Aula #74 - Yo, cocinero - Ensaladas
Aula #75 - Máximo Clásico - Imán Bayildi
Aula #76 - Las claves de Jorge Rausch - Mero cocido en beurre noisette acompañado con champiñones tocineta
Aula #77 - Slow Gourmet (realización p/ Canal Gourmet)
Aula #78 - Cocinatherapia con Catalina Velez - Mero en papillote de hinojo y ensalada de rúgula
Aula #79 - Tendencia gourmet - Bife ancho grillado con ensalada verde. Tarta de ricota con frutas asadas.
Aula #80 - All' uso nostro - Minestrone, berenjenas al escabeche
Aula #81 - Sabores de mi tierra - Confitura, ensalada e infusión de yacón
Aula #82 - La huerta en tu casa - Quesos especiados, Mix de quesos, Tomates cherrys confitados con hierbas
Aula #83 - Enchilarte - Caldo endiablado
Aula #84 - Cocina de playa. Tulum. - Costillitas de cerdo picantes y Camarones al habanero
Aula #85 - Andares de mi tierra - Bife relleno de cola de res
Aula #86 - 180° - Al vapor
Aula #87 - Cocina al cubo - Tequila tomate - Calabacitas rellenas de setas - Costillitas de cerdo con salsa bbq
Aula #88 - ABC Gourmet. Sopas y guisos - Sopa de mejillones Billy-By
Aula #89 - Parrilla al Máximo - Carpaccio de lomo
Aula #90 - Gourmand, Martín Molteni - Langostinos en especias con jugos provenzales
Aula #91 - Cocina al cubo - Ron orange - Langostinos al escabeche - Costilla corta de res
Aula #92 - Juntos para celebrar - Paleta de cordero confitada y Brioches parisiennes
Aula #93 - ABC Gourmet. Bajas Calorías - Lomo arrollado con brócolis y coulis de morrón
Aula #94 - O3.Oriente,Occidente,Ohno. - Fideuá y Wok de verduras asiáticas
Aula #95 - ABC Gourmet. Bajas Calorías - Ensalada a la diabla
Aula #96 - Tendencia gourmet - Rotolo de salmón y quesos. Bondiola asada con salsa de cebollas.
Aula #97 - Good Food. Comer bien y sano - Antipastos de colores
Aula #98 - Recetas rápidas. Pablo Massey - Croquetas de salmón
Aula #99 - Asia Latina - Ceviche de salmón blanco en crema de apio
Aula #100 - ABC Gourmet. Bajas Calorías - Vittel thoné
Aula #101 - Asia Latina - Arrollado de pollo
Aula #102 - Recetas y secretos de Narda - Mousaka - Salsa blanca - Ensalada del Sudeste Asiático
Aula #103 - Tendencia gourmet - Risotto con queso azul. Pollo laqueado.
Aula #104 - Martiniano Express - Crêpes de zucchini
Aula #105 - Chez Christophe - Colombo de cordero
Aula #106 - Martiniano Express - Soufflé de brócoli
Aula #107 - Chez Christophe - Torre de langostinos sobre cous cous y verduras asadas
Aula #108 - Naturalmente Juliana - Seitan + Puchero vegetariano
Aula #109 - Frutos de la Sierra: HOY: Chapatis con Huevos Revueltos y Lomitos
Aula #110 - Gourmand, Martín Molteni - Gigot de cordero marinado en especias
Aula #111 - Sumo Placer - Carpaccio de salmón y pargo
Aula #112 - Chez Christophe - Ensalada al estilo niçoise
Aula #113 - Taller de cocina con Enrique Olvera - Mextlapique de vegetales cocinado en recinto
Aula #114 - S.O.Sumito - Ensalada de lomo con mostaza casera
Aula #115 - Ligero y liviano - Pechuga de pollo puré de choclo y verduras
Aula #116 - ABC Gourmet. Bajas Calorías - Terrina de conejo con mezclum de hierbas
Aula #117 - Gourmet TV - Eurocaviar - Ajorriero de mújol con huevas de Eurocaviar
Aula #118 - Chez Christophe - Confit de pato
Aula #119 - ABC Gourmet - Blanquete de cordero con guarnición de arroz pilaf
Aula #120 - Recetas y secretos de Narda - Gratín de coliflor - Sartén de chorizo, chipirones y habas
Aula #121 - 180° - Achicoria con salsa de anchoas y pan de oliva
Aula #122 - Recetas de autor con Enrique Olvera - Lengua en aceituna verde con aros de cebolla
Aula #123 - Máximo Clásico - Bubble & Sueak, Colcannon y Champ
Aula #124 - Mi receta. Tu receta - Fettuccini con salsa de Langostinos y Soufflé de mar
Aula #125 - Trocca alla Fontán - Costillas de cerdo a la riojana
Aula #126 - Gourmand, Fernando Trocca - Calamares rellenos de rabo tortita de arroz tostado
Aula #127 - O3.Oriente,Occidente,Ohno. - Estofado de fideos y Coliflor frito
Aula #128 - D.O.S. Deli, Orgánico y Saludable - Tartas saladas
Aula #129 - ABC Gourmet. Bajas Calorías - Berenjenas a la parmiggiana
Aula #130 - Good Food. Comer bien y sano - Veggie burger con chutney de mango
Aula #131 - Chez Christophe - Costillar de cordero en salsa de damasco
Aula #132 - 180° - Nidos de papas y huevos
Aula #133 - La huerta en tu casa - Pizza de zucchinis - Croquetas de zucchinis - Ensalada de zucchinis crudos
Aula #134 - Ohno - Salteado de lechuga y carne picadaMiso con cerdo en hojas de lechuga
Aula #135 - Catering casero - Cocktail vernisage
Aula #136 - ABC Gourmet. Utensilios. - Tarta de papa y salmón
Aula #137 - Sabor Argentino - Guiso de jabalí
Aula #138 - La huerta en tu casa - Morrones y ajos asados - Pollo Bebe con manteca de hierbas
Aula #139 - Andares de mi tierra - Ravioles de cerdo, rellenos de bocadillo y queso
Aula #140 - La propuesta de Necci - Pequeños ñoquis de calabaza con higaditos
Aula #141 - Recetas rápidas. Pablo Massey - Polenta grillada con salteado de pollo y hongos
Aula #142 - Cocinatherapia con Catalina Velez - Salmón en glaseado de guayaba y quinua con vegetales
Aula #143 - Cocina de playa. Tulum. - Ensalada tropical; Old fashion guacamole y Tortillas felices
Aula #144 - Sumo Placer - Ensalada de malojillo con maní y wasabi
Aula #145 - Bon appètit - Fugaza de verduras;cachete de ternera al vino tinto y Vacherin de frutos rojos
Aula #146 - Chez Christophe - Tarta de mejillones y langostinos al curry
Aula #147 - Entre dos panes - La torta de jamón - Focaccia de pollo - Sandwich de tocino
Aula #148 - Trocca alla Fontán - Empanadas y tortilla
Aula #149 - 180° - Muslos de pollo con radicchio y espárragos
Aula #150 - Martiniano Express - Lasagna de verduras
Aula #151 - Los Auténticos Petersen - Asado de costillar con champiñones y puerros
Aula #152 - Ligero y liviano - Licuado de frutas rojas; Malfatti de ricota con espinacas
Aula #153 - Wok - Katsu kare
Aula #154 - Lo aprendí en Michoacán - Xanducata de 7 hiervas con trucha ahumada
Aula #155 - Recetas rápidas. Pablo Massey - Sticks especiados con cous cous estilo marroquí
Aula #156 - Villa della pasta - Raviolón con huevo de faisán
Aula #157 - Chez Christophe - Terrina de vegetales grillados con queso fresco de cabra
Aula #158 - Martiniano Express - Variedad de sandwiches
Aula #159 - ABC Gourmet. Sopas y guisos - Navarin de cordero printanier
Aula #160 - Ligero y liviano - Sopa de mejillones y hongos gratinados
Aula #161 - Del Mediterráneo - Cochinillo asado, papines con hierbas y hojas verdes
Aula #162 - Del Mediterráneo - Arroz negro con calamares y ensaladita merche
Aula #163 - Trocca alla Fontán - Gnochis a la romana, Pasta de berenjenas y espárragos
Aula #164 - Wok - Cerdo crocante de vegetales y hongos
Aula #165 - ABC Gourmet. Salsas, Dips y Aderezos - Vinagreta de sésamo
Aula #166 - Ligero y liviano - Carpaccio de vegetales y curry
Aula #167 - D.O.S. Deli, Orgánico y Saludable - Ensalada de tofu y Ensalada de lentejas coral
Aula #168 - En casa cocina Charlie - Pastel de pollo
Aula #169 - Del Mediterráneo - Truchas a la Navarra con repollo y piperrada
Aula #170 - Chez Christophe - Calamar al azafrán
Aula #171 - Del Mediterráneo - Palometa con tumbet mallorquín y vinagreta
Aula #172 - Del Mediterráneo - Vegetales asados con hongos, escarola y salsa romesco
Aula #173 - Cocinatherapia con Catalina Velez - Ceviche de langostinos y remolacha horneada
Aula #174 - Trocca alla Fontán - Bondiola de cerdo braseada y chutney / Empanadas de mondongo y morcilla
Aula #175 - Ligero y liviano - Sándwich de pan integral y semillas
Aula #176 - Sabor Argentino - Dorado grillado con salsa de naranjas
Aula #177 - Ligero y liviano - Cuadril con vegetales; Ensalada de cous cous, rabanitos y espinaca
Aula #178 - Eco cocina con Martiniano - Salteado de arroz y vegetales - Ñoquis de batatas con salsa de hongos
Aula #179 - Martiniano Express - Creme brulée falsa de azafrán
Aula #180 - Good Food. Comer bien y sano - Sopas y ensaladas
Aula #181 - Sumo Placer - Fideos celofán con cerdo
Aula #182 - Las claves de Jorge Rausch - Vieiras con arroz salvaje, cubitos de vegetales y salsa de romero
Aula #183 - ABC Gourmet. Bajas Calorías - Cerdo con salsa de manzana y repollo agridulce
Aula #184 - En casa, con Maru; Capítulo 3: Parte-1 Viernes a las 22 hs
Aula #185 - La huerta en tu casa - Ensalada de pollo - Wrap de pollo - Mayonesa Tártara Clásica
Aula #186 - Cocina Orgánica con Mónica Patiño - Ensalada de espinacas con aderezo de roquefort
Aula #187 - Recetas en Cadena - Camarones con canela
Aula #188 - Hermanos en la cocina - Sopa de ahuyama y sopa de alcachofa
Aula #189 - Wok - Caracoles de mar con mangos y vegetales
Aula #190 - Cocinatherapia con Catalina Velez - Atún laminado y su tartar
Aula #191 - Eco cocina con Martiniano - Sandwich integral con pesto
Aula #192 - La huerta en tu casa - Duraznos Rellenos - Ensalada de Duraznos - Carpaccio de duraznos
Aula #193 - Las claves de Jorge Rausch - Jarrete de cordero estofado en salsa de naranja
Aula #194 - Típicamente Trocca - Abadejo a la cacerola con azafrán y porotos blancos
Aula #195 - Típicamente Trocca - Conejo a la cacerola con espinacas y hongos salteados
Aula #196 - Gourmet light - Ceviche al pastor - Taquitos de jícama - Pastel de chocolate sin harina
Aula #197 - Cocina Judía - Trillas rellenas
Aula #198 - Good Food. Comer bien y sano - Ravioles de queso de cabra y gnocchis de remolacha
Aula #199 - Típicamente Trocca - Manitas de cerdo con vinagreta de vegetales
Aula #200 - Martiniano Express - Wok de cerdo y vegetales
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